第1章一午鱼（第12页）

话音未落！

海面下银光忽然变得密集，流刺网上的浮子开始剧烈起伏，网衣被拉扯得绷成一道弧线。

挣扎声透过网边传上来，无数条鱼在同时撞击这道水下死亡屏障。

阿宾眼睛瞪得溜圆，手里的绞车摇柄都快握不住了：“二哥！

这……这得有多少？！”

陈江河盯着这片沸腾的海面，嘴角忍不住咧开。

一百零一点的好运值，加上这恰到好处的表层捕猎，这一网，注定要捞个盆满钵满。

“别慌，让它们再撞一会儿，等网吃满了，再起网。”

流刺网在海里足足泡了半个多小时。

这半个小时里，陈江河和阿宾谁都没说话，眼睛死死盯着海面下的网边绳。

随着水下挣扎的动静越来越小，陈江河知道，时候到了。

“起网！”

阿宾早就等得心痒难耐，一听这话，立马扑到简易绞车旁，拉下离合器。

“嘎吱嘎吱！”

紧绷的网绳开始缓缓回缩，渔网一点点被拉出水面，阿宾的呼吸越来越急促！

“二哥！

有货！

全是大家伙！”

“哈哈哈，又财喽！”

银白色网衣上，挂满了一条条体型修长的大鱼。

它们不像普通海鱼那样胡乱扑腾，而是被紧紧缠在网眼里，偶尔微微抽搐一下。

“哗啦！

！”

第一网鱼被拉上甲板，一股特有的腥鲜味瞬间弥漫开来。

“我滴天！

是马友鱼！

全是马友鱼！”

阿宾嘴巴咧到天上去，激动地连拍大腿。

小心翼翼捧起一条足有一米长的大家伙，手都在抖。

“二哥你看！

这条大马友得有一米长！

这品相，绝了！”

马友鱼，又叫四指马友。

沿海渔民口中素有“一午二鲳，三鮸四马加”

的说法。

这里的午鱼，指的就是马友鱼，是东南沿海公认鲜味第一的海鱼。

它的肉质细嫩得像豆腐，脂肪含量极高，吃起来口感滑嫩，几乎没有细刺，鱼肉还能像千层糕一样层层分离。

不管是清蒸、香煎，还是用传统的盐焗做法，独特的油脂香味能让人连舌头都吞下去。

这种鱼在市面上挺少见，眼下这个年头，这种大条的野生马友鱼，在码头收鱼贩子那儿，少说也能卖到七八块钱一斤！

就算是小一点的，也得五六块！

后世市面上，经常有不良商贩，拿‘午笋小鱼’冒充野生小午鱼。

这两种鱼体型不同，口味差别极大，价格更是相差万里，不懂行的经常被忽悠。

“快看！

网上挂的，个个都是大条的！”

看着满甲板银光闪闪的“金条”

，阿宾嘴都笑歪了，口水差点流下来。

“我就说嘛！

之前那网臭海蜇肯定没白捞！

！

“

”

不捞那网，咱们哪能碰上这群马友鱼王！

那是妈祖娘娘派来给咱们指路的！”

他兴奋地在甲板上手舞足蹈，之前的憋屈一扫而空。

“妈祖娘娘也是你能说的！”

陈江河然嘴上呵斥，可眼角的笑意怎么也藏不住。

踢了一脚旁边的空竹筐，“赶紧干活！

趁鱼还新鲜，赶紧分拣！

这玩意儿娇贵，离水久了就不值钱了！”

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“得令！”

阿宾抹了一把脸上的海水，笑得见牙不见眼。

“诶？二哥，不对啊！”

“这些马友这么漂亮，放活水舱养着，回港可以卖更贵吧？”

“别犯蠢！”

陈江河没好气地骂一声，“这是马友鱼，天生鳃小，离水就死，你扔活水舱里也是白搭。”

“这鱼的肉，像千层糕一样，必须赶快用冰镇住，等回了码头，冰鲜的马友鱼一样能卖高价！”

“摘网的时候小心点，别弄掉鳞片，影响卖相。”

陈江河给阿宾示范着怎样摘鱼，抓起一把碎冰垫在竹筐底，再把马友平铺进去，争取最大程度保险。

早上在黄扒皮那买了些碎冰，没想到，这么快就用上了。

此时，海面上，鱼群早已消散一空，陈江河想再捞一网的打算落空。

不过，单这一网千八百斤马友，够他俩忙活一阵了。

……

与此同时，镇上。

星禾买好油漆，交代老板下午直接送到村口，等会