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第77节(3 / 3)

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细,可以穿肉的那种。”

苏颖一说,伍磊同志就明白她要干啥了。

伍磊说:“走,咱俩上厨房弄去。”

于是俩人搞得神神秘秘的就去了厨房。

伍磊刀使得好,直接用柴火枝子刷刷的刮出来二十来个细木签子。

伍磊削签子的时候,苏颖已经给护心肉和包油大腰子都切成了小块儿。

完后俩人一块儿穿串儿,苏颖还搞了点儿野花椒和辣椒碎。

其实要是有孜然是最好的,但是俩人家里谁都没有。

很快,伍磊家的院子里就飘起了一股非常奇异的香味儿。

扶着媳妇儿在院子里遛弯儿的大堂哥苏谋是最先闻着的,他还跟媳妇儿刘芳说呢:“这个味儿咋说呢,就虽然也是肉的香味儿,但就是让人特别的…特别的…我说不上来,反正就是想吃!”

如果在五十年后,大堂哥苏谋就能表达清楚了,这个烤串儿的味道叫做‘上头’。

护心肉和包油大腰子块儿切得小,二十来个串串很快就都熟了。

等苏颖跟伍磊一块儿拿到饭桌儿上的时候,大家全都迫不及待的想要尝试了。

老二苏茂还问呢:“这也是野猪肉?好有嚼劲儿啊!真香!越嚼越香!”

驴蛋点头儿:“大腰子也好吃,外头的一层肥油都让大丫姐烤透明了!”

伍磊只尝了一口,就知道苏颖的果然没让他失望。

然后伍磊起身儿回屋儿,取回来了一小瓶儿酒,跟苏二伯一起小酌了两杯。

苏二伯也是好久没喝酒了,没想到今天竟然还有这种好事儿?

他一口小酒一口大腰子,心里头那叫一个美滋滋儿!

苏二伯很快就喝美了,还跟伍磊说:“怪不得你要让大丫头单留出来呢,这块儿肉烤起来跟别的地儿的还真是不一样!”

这就涉及到伍磊的专业了,说实话,就这个事儿吧,除了杀猪的跟厨子,这个时候儿一般人他上哪儿知道去,有的吃就不错了,还分个这块儿那块儿的呢。

伍磊说:“大丫头烤得也好,比我的手艺都好,今天这顿儿吃的是真不赖!”

苏二伯可是老怀欣慰啊。

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