穿成九零假千金后暴富了 第154节(2 / 3)
“奶奶, 您还没有尝过我们店的黄焖鸡米饭呢,这也快到午饭时间了,要不要尝尝看?”宋来福非常专业地介绍了店里的黄焖鸡米饭。
凌奶奶看了看凌初夏, 小声说:“咱们中午就在这里吃吧, 反正小沅跟他哥哥都去拜年了,就咱们俩,随便吃一口就行。”
“好啊,那就在这里吃。”凌初夏说:“来福,给我奶奶打一份一半排骨一半鸡肉的,我要一份排骨的, 主食都要米饭。”
“好!”宋来福跟宋平安立刻动手去装饭了。
很快, 热气腾腾的套餐就端了上来, 凌初夏又自己动手给凌奶奶装了一小碟子店里免费附赠的小咸菜。
凌奶奶看了看面前的主菜, 拿起筷子夹了一块鸡肉尝了尝, 很快就说:“很好吃,这菜做的水平比我都好了。而且鸡肉炖的这么入味,还烂乎乎的,得炖好几个小时吧?”
宋来福说:“不用,荤菜都是工厂里面加工好的,我们在店里只需要把素菜炖熟了就行。”
“工厂里面加工好的?”凌奶奶听不懂。
凌初夏给她解释了一下料理包的存在,凌奶奶恍然大悟:“原来是这样啊, 那真的可以节省不少时间,而且你们要是不说, 我真以为你们是用大锅慢炖出来的。”
凌初夏笑了一下, 道:“以目前的水平,只能做成这样了。等将来连锁店做多了,我会直接在市里建一个中央厨房, 每天加工好了再配送到各个门店,那样的话,饭菜的口感会更好。而且那样的话,饭菜的种类也会增加,客人们的选择会更多。”
“中央厨房?”凌奶奶琢磨了一下这几个字,然后说:“我大概听明白了,就是建一个特别大的厨房,把几十家饭店一顿午饭需要的饭菜全都做出来,然后开车送去各个店里卖?”
“对,就是这样,不过米饭会在各家店铺用电饭锅自己闷煮,不需要在中央厨房制作。”凌初夏说:“等真的做成这样了,就可以做到快餐界的王者了。”
事实上,在若干年后,中式快餐做得最大的企业就是采取了这样的方式,菜品不光味道好,而且干净卫生,并且营养全面。
宋来福站在一旁竖着耳朵听,他把凌初夏的话全都记在心里了。
凌初夏想要把招牌做大做强,宋来福也是这样想的,他想跟在凌初夏的后面好好干,争取做出一番事业来。
但他知道自己学历差,所以一直在想办法多学习。
吃完了套餐,喝过了宋平安泡的绿茶,凌奶奶就说:“我们也吃好了,你们忙你们的,我跟初夏出去逛逛。”
毕竟是午饭的营业时间,虽然店里不怎么忙,但凌奶奶还是担心会影响他们的正常工作。
“奶奶以后常来玩儿呀。”宋来福说:“要是有机会,可以来尝尝我们的工作餐。工作餐都是我们自己轮流做的,一荤两素,吃得可好了。”
“好,反正我要在京市待很久,以后有空我就来看你们。”凌奶奶看上去很高兴。
凌初夏走到门口,看了看郭培身上的新棉衣,笑着说:“你这衣服是谁送给你的?”
郭培的相貌是不差的,他个子又高,现在弄得干干净净穿着浅灰色的新棉衣,整个人看起来斯斯文文的,不会有人相信他就是从前在这条街上混迹的流浪汉。
郭培有点不好意思地说道:“是店长买给我的,我说不要,但这个尺码他们兄弟俩又穿不了,我没办法,只能收下了,就是觉得太不好意思了……”
“来福可以啊,这么大方。”凌初夏打趣道。
“嗨,这棉袄又不贵,我在xx路买的,我自己也买了一身新的,一件衣服才几十块。过年嘛,总要穿件新衣服,这样开工的时候心情也好。”宋来福笑着说。
郭培说:“等后面我领了工资,也给店长买衣服。”
凌初夏见店里的员工关系不错,心里也挺欣慰的。
她挽着凌奶奶走出小吃店,然后沿着这条街慢慢逛了一遍,把这条街上卖的小吃全都介绍了一遍。
凌奶奶这会儿已经吃饱了,所以只让凌初夏买了豌豆黄跟驴打滚尝了一下,其他小吃等过段时间再慢慢来吃。
凌初夏说:“说起来,今天已经是正月十五了,晚上我们是出去吃,还是在家做饭呢?”
凌奶奶还是头一回在外地过元宵节,她想了想,说:“现在还能买到菜吗?能买到的话,咱们就买一点,自己做饭吃,我再给你们包汤圆。”
“晚上就我们俩在出租屋过节,江沅跟大哥要去外婆那边吃晚饭,大舅二舅全家也会去。”凌初夏说:“要不还是算了,买菜做饭也挺累的,晚上我带奶奶去吃烤鸭,然后再买一碗元宵吃吃就行。”
“小沅他们晚上去那边吃饭,你怎么不去啊?”
“奶奶在这里啊,我当然要陪奶奶过节。”凌初夏笑着说:“走,我们打个车,我先带奶奶去玩一会儿。”
下午,凌初夏带凌奶奶去逛了x和园,之后找了一家本地人才会
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