傻柱坐在灶台边的矮凳上，手搁在膝盖上，盯着地砖上一条裂缝发愣。

碗片不见了。

这事他翻来覆去想了好几遍，每一种可能性都在脑子里过了一圈。被风刮走的不可能，被收垃圾的拉走也不到时候。剩下的选项每一个都让他心里发慌。

他站起身来，走到水缸前又舀了一瓢水洗了把脸。凉水糊在脸上，头皮一紧，脑子稍微清醒了一些。

不能慌。

越慌越出事。他现在要做的就是一个字——等。等着看有没有人找上门来。如果今天过去没人提这事，那说明大概率没落到楚爷的人手里。

灶膛里的火噼啪响了一声。傻柱回到灶台前，开始准备刘师傅午饭要用的配菜。

萝卜丝已经切好了，他拿出几根小葱切段，又从坛子里捞了两块腌萝卜切成薄片。手上的活计做得稳当，心里头那股慌劲儿被他硬生生摁着。

门帘一掀，刘师傅从外头进来了。

两人没说话。刘师傅走到自己的灶台前检查了一下萝卜丝，点了点头，开始往锅里添水。

傻柱余光扫了他一眼。老头今天话更少，从进门到现在一个字都没蹦。切菜的时候手上倒是稳，可节奏比平时慢了那么一丝。

有心事。

不过刘师傅有心事跟他没关系。他现在满脑子都是那块碗片。

午饭做完，傻柱把先生的份装进食盒端出去。

前院的石桌上空空荡荡。地面干干净净。他路过的时候没有刻意去看，但眼角余光扫了一圈，什么都没有。

好。至少石桌这边没什么异样。

傻柱端着食盒走到先生的院门前。楚河从里头出来接东西。

“午饭。”傻柱把食盒递过去。

楚河接过食盒，掀开盖子扫了一眼。

然后他抬起头来看了傻柱一眼。

就那么一眼。

傻柱心里“咚”的一声。

楚河的目光在他脸上停了不到一秒就移开了，转身端着食盒往里走。

“等着。”楚河丢下两个字。

傻柱站在门外，两只手背在身后。手心全是汗。

楚河那一眼是什么意思？

平时递食盒的时候，楚河的眼神都是往下看的，看饭菜，不看人。今天他先看了菜，然后抬头看了他一眼。

那一眼很短。

但傻柱在那一眼里头读到了一种东西。他说不上来是什么，就是觉得不对劲。

是审视？是怀疑？还是就随便看了一眼什么都没有？

傻柱靠在门框上，强迫自己呼吸放平。

别自己吓自己。楚河每天见他好几回，多看一眼能说明什么？也许人家今天心情不好，也许人家在想别的事。

可他就是心里没底。

碗片不见了。楚河又多看了他一眼。这两件事凑在一块儿，他想不多想都难。

过了大约一盏茶的工夫，楚河端着空食盒出来了。

“先生说火腿油菜的汤底可以再厚一分。”

傻柱点头，“知道了。”

傻柱点头，“知道了。”

他接过食盒的时候仔细观察了一下楚河的脸。

什么都看不出来。

楚河的脸永远是那副模样，不笑不怒，像一块铁板。你从他脸上读不出任何信息。

傻柱端着食盒往回走。步子不紧不慢，跟平时一样。

回到厨房把食盒洗了，傻柱坐回矮凳上。

他把刚才的事情又过了一遍。

楚河那一眼到底有没有意思？

想不出来。

算了，想不出来就不想了。再想下去他自己得先疯。

现在最重要的事是什么？

后天。金华火腿后天到。

阎埠贵说好了后天下午三点在鼓楼后面的胡同交货。火腿拿到手，他就可以开始吊那锅真正的顶级高汤。

老母鸡、金华火腿、虾籽。三样东西熬出来的底汤，那才是清汤狮子头的根基。

在这个根基上面叠咸蛋清封口、叠淀粉温油封壳。三层味道在嘴里一层一层炸开。

傻柱攥了攥拳头。

他心里清楚，碗片的事不是他能掌控的。他掌控不了谁捡走了碗片，也掌控不了楚河在想什么。他唯一能掌控的就是灶台上面的东西。

把菜做好。把先生伺