在七十年代被娇养 第30节(2 / 3)
禾猜到这应该就是来视察的工作组, 迎上去打了个招呼。
老人笑呵呵的:“你们这妇女能当半边天啊!我来看看队里都吃什么。”
一边说,一边去看菜盆、饭盆里的东西。
苏净禾落后半步跟了上去。
老人指了指盆里的饭,问道:“这是白米混着红薯丝?”
苏净禾连忙快走几步,补充道:“也不光是大白米,里头还混了糙米, 有时候也会混糯米、小米、苞米粒。”
老人点了点头, 又去看菜,问:“今天吃的是什么?”
苏净禾解释:“今天拿酸豇豆、酸辣椒炒蒜苗丁,里头还有鸡杂、鸭杂。”
又指着另一个盆子:“这里是腌黄瓜酸,都是下饭的, 怕天气热大家伙没胃口,所以做的都是带酸带辣的菜。”
杨坪县人的口味大多嗜酸嗜辣,主食是米饭,但是先前周大刚是外地人,爱做馒头。
镇上买不到新面, 只能用旧面, 他手艺本来就一般,自己还不肯动手,指点着炊事组里的人揉出来的面团硬邦邦的,发不起来, 冷了之后更是噎得死人。
馒头天天配水煮白菜,最多加点咸菜,水煮菜没油没盐的,咸菜又咸了吧唧,馒头也不知道怎么回事,有点发酸还发苦,队里人人都不爱吃。
现在苏净禾来顶班,把主食换成了米饭,虽然不能都用白米,总要混着一半粗粮,但是已经能让队员们吃着舒坦多了。
老人又问:“吃不 得辣的怎么办?”
苏净禾笑着说:“其实不是很辣,有能吃辣的可以单独去领一个酸泡椒。”
又说:“队里还煮了绿豆水。”
老人乐了,自己去边上拿了个空碗,对着盛菜的人说:“给我勺点出来,我也尝尝你们队里的伙食。”
聂正崖跟在一边,回头担忧地看了苏净禾一眼。
苏净禾笑着对他点了点头。
队里的菜虽然不都是她做的,却都是她调的味,酸辣的味道很柔和,就算是老人也能吃。
装了菜再去盛饭的时候,看着对方满满的一大勺,老人摆了摆手,笑着说:“给我来一口就好,我吃了东西才过来的,现在肚子不饿。”
他盛好饭菜,示意后面的人都不要跟上来,自己端着碗筷找了个人多的地方,找了块石头蹲下来问左右的人:“今天的饭菜怎么样?”
那人把空碗摆出来给他看:“就是菜太好吃,饭不够送了!我们这队里的新厨子怕是国营饭店的都比不上!”
老人呵呵一笑,又问了几个人,个个都赞不绝口。
他又问了不少修路队里的进度、工作安排、管理等问题,这才站了起来。
一走出人群,他身边的工作人员就跟了过来,伸手要去接他手里的碗筷:“您肠胃不好,这大锅饭还是少吃点吧……”
老人点了点头:“我吃一口试试味道就行。”
他一边说,一边象征性地往嘴巴里拨了一点夹着菜的米饭。
这一口菜里刚好有切成丁的酸萝卜跟酸芹菜,口感爽脆却不硬,一入口,酸中带辣的滋味就在舌尖弥漫开来。
米饭用的是新米,嚼多几口就能吃到大米特有的甜味和香味,混着酸酸辣辣的味道,实在是开胃得不得了!
朱老甚至来不及细嚼慢咽,一下子没忍住,就把那一口吞了进去。
他往嘴里拨完那一口,就已经把手里的碗筷递了出去,可这一口吞进去之后,那手像是有意识一样自己收了回来,忍不住又扒了一口饭菜。
这一回就咬到了切成片的鸡杂跟一小块鸡肝。
这两样东西也不知道是怎么处理的,一点腥味都没有,酸辣之中又带着一点肉味,尤其那个鸡肝,粉粉嫩嫩的,香得不得了。
不知不觉,朱老一口接着一口,一下子就把碗里的饭菜吃掉了一半。
他是军职转干部,原本的警卫员跟着几十年了,除了早年打仗的时候,后来日子好了,再没见过他这么狼吞虎咽的样子,一下子愣住了,忍不住叫岔了嘴:“长官!长官??”
被连着叫了几声,朱老这才反应过来,嚼着嘴里的饭菜,低头一看,不过短短几分钟时间,碗里饭已经被自己吃干净了,只剩下几口菜。
那菜都是好菜,酸豇豆虽然有一点硬,多嚼两口就能吃到又酸又香的味道,还有一块鸡肝,他刚刚特地留着没舍得吃的,又有几丁酸萝卜,这个脆但是不硬,很合他的胃口。
朱老一下子就 后悔了。
刚刚盛饭的人明明装了一整勺,是他自己说只要尝一口,让对方少盛一点,所以最后只倒了一半进来,早知道这样,应该要满满一碗啊!
他这一年来胃口不好,换了好几个厨子了,总以为自己吃不了重口味的东西,但是太素淡的吃了又没味道,现在看,根本不是自己不喜欢吃,而是那些那些厨子本事不行啊!
抱着手里的碗,朱老有心想去再要一勺饭菜,一想到自己刚刚说的
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