分卷(6)（3 / 3）

哥，我看人都挺年轻，搞不好比你还小。

冷超不以为然：哥是哥们的哥，雷哥也叫我超哥呢，对不对雷哥？

苏雷有些被雷到，茫然地点头：对，对，你们等等，我跟边城去把车开过来。

边城开一辆样式古老的沃尔沃，根本不像年轻人会开的车，无论车的外观还是内饰都有一股曾经豪华过，而今俱云烟的颓败感，童瞳不懂车，只觉得这车跟边城很违和，但不知道为什么，边城身上又有种奇特的沉稳，跟这车阅尽沧桑的岁月感有奇特的融合。

童瞳突然想到，不知道边城多大了，他跟秦澍坐在车后座，斜角看到驾驶位的边城，窄窄一条边的侧脸，边城的右手抓着方向盘的下沿，姿态轻松娴熟。

这月份已经不用开空调，童瞳按下车窗，夜风呼啸涌进，边城一直顺着江边开，这岸灯火摇曳，对岸山峦朦胧起伏，宜江是美的，大一时候有北方外省考来的同学，第一次见到夹在山中湍流狭窄的长江，江边的码头外是穿梭不休的船，瞠目结舌地说，这不是童话吗。

西坝的鱼市宵夜从晚上八九点开始，一直到次日黎明才会打样，所有摊位桌子都沿着江岸台阶高低错落地排布着，江水滔滔，鱼香袅袅，越靠近江边价钱越贵，再加点钱还可以到船上去吃。

车开不进宵夜摊，远远地停了，一群人走过去，眼前仿佛一座烟火不夜城，锅碗瓢盆的碰撞，烈火烹油的刺啦，宜江人好吃辣，性子也并不圆融，这密密人群的夜市中，笑声与骂声一样多。

边城和苏雷显然常来这里，熟门熟路地走向其中一家，一对圆膀子圆脸的夫妻开的宵夜店，一见边城抬手打了招呼：今儿带朋友过来啊？

边城递过去一根烟：对，船上还有位子吗？

男店主偏头抱歉一笑：哟，今儿周五人爆多，不知道你来，没留位。

没事儿。边城摆摆手：那就靠江边近点儿的位子吧。

哎！男人忙点头，挥手让服务员去把最外边的桌子收拾出来。

边城问众人：大家有没有什么忌口的？特别喜欢吃和不喜欢吃的？

所有人都摇头：都行，你点就行了。

边城最后的目光又落在童瞳身上，童瞳没说话，秦澍说：童瞳不吃香菜，其他没啥。

边城点头：好，那我就自作主张安排了。

转头跟男店主说：还按以前的来，今儿人稍微多点，鱼的锅仔做大份的，微辣就行了，不要香菜不要鸡精味精，多加一份鱼糕，另外再做一盘你们最拿手的糍粑鱼，不要太咸了，酒就不用了，来两扎冰镇酸梅汤吧。

童瞳抬头看一眼，不吃鸡精味精，大概是边城自己的偏好。

一大盆的鱼锅仔连同炉子一起端上桌，鱼糕切得厚薄适中，一盘已经煮在了锅仔中，一盘整齐码在单独的盘子里，还有一盘剁成四方块的糍粑鱼，和几碟送的开胃小菜，简简单单，热气蒸腾。

江水近在咫尺，鱼上桌的一瞬间，所有人身上稍许的深夜疲倦感都一扫而空，一双双筷子争前恐后地扎了进去。

虽然从小在这里长大， 但童瞳来吃鱼摊子宵夜的次数并不多，他家里根本没这个兴头，中学时候也没额外的钱可以来打牙祭，再然后，郁星带着他搬离了这里。

他吃了一口，果然全城的人们扎堆往这里跑是有理由的，这里每一条上桌的鱼，离开长江的时间都不会超过三个小时，鱼肉自然软嫩弹滑，宜江惯常烈火快烧的烹饪方式极其鲜香爽辣，童瞳本来不饿，这会也突然觉得胃口大开。

边城推荐说：试试他们的鱼糕，这家的鱼糕都是老板娘自己做的，鱼肉用的很扎实，很有弹性，一点不腻。

锅仔里一块块镶着金黄色外皮的鱼糕，白白嫩嫩地在汤里上下浮沉，鱼糕是宜江的特产，用鱼和肉捣碎后按比例混合，再制成的年糕，吃的时候切成方形的一块块，蒸一蒸或跟锅仔一起煮了吃都行，在红白事的时候，还会作为跟藕、肉圆、木耳等一起蒸熟作为头道菜。