京都小厨娘 第104节（3 / 3）

和米粉，在野外而且又这么多人，确实不适合做一个一个的菜，大锅的面条和米粉是最适合，天气冷吃上一碗热气腾腾的面条或者米粉，很是舒爽。

洛文柠是负责第三天中午的饭，自然不能再做米粉和面条，她便想做一个酸汤饺给大家吃。

也是热气腾腾的一碗，又酸又辣的汤底，吃完饺子将汤一喝，最适合冬日寒冷的天气食用。

第二日的晚上，瑞王一行驻扎在了南夏朝靠近北边的一个小城--宝曲县，县令从未接待过皇室成员，这次瑞王等人的到来，让他诚惶诚恐，他将瑞王一行安排在县上最好的客栈中。

但宝曲县最好的客栈，条件对于瑞王等人来说也是很一般，好在众人都不挑剔，知道出门在外，不能有太多的讲究，能有热饭热菜吃，有暖和的地方住，就已经很好了。

晚餐是有当地的厨子们负责，瑞王之所以没让洛文柠他们做饭，就是为了品尝当地的特色菜，不管好不好吃，总是有新的体验。

洛文柠吃完晚饭，便借用了客栈的厨房，开始准备明日的饺子了。

昨日和今日的中午，洛文柠趁着午饭的时间，带着大力在野外挖了好多的荠菜，没想到这一片都长了好多的野荠菜，这可都是宝贝啊，荠菜鲜美、营养丰富，用来做荠菜肉馅的饺子味道可真是太棒了。

不过荠菜味道虽美，挑拣起来还是比较费事的，洛文柠和大力一人搬了个小板凳，坐在厨房里头，仔细地将荠菜去根去老叶黄叶，只留下最鲜嫩的部分。

挑拣完荠菜，然后清洗干净，烧一大锅水，开了之后将荠菜放入焯水，捞出来将荠菜晾干水分。

这个时候洛文柠吩咐大力开始准备剁肉馅，将七分瘦三分肥的猪肉洗净后，放置砧板上先切成丝状，然后左右手各拿一把菜刀，将其剁成馅。

洛文柠在一旁，熟练地和着面团，然后一张一张地擀皮子，擀成大小厚薄均匀的饺子皮。

大力剁完肉馅，接着将荠菜也剁成碎末，洛文柠那边饺子皮也已经做好，开始调馅料的味道。

先在肉馅中加入盐、酱油、葱姜水、胡椒粉，然后搅拌均匀，再加入些许油，再次搅拌均匀。然后将荠菜末混进猪肉馅中，加入几个鸡蛋打散，一起搅拌均匀，这样荠菜猪肉馅料就做好了。

接着便是包饺子，洛文柠包饺子的速度很快，虽然数量众多，但也还是在亥时中刻便完成了。

刚包好饺子，凌正煜便带着一身的寒气来了。

“侯爷，你怎么来了？”洛文柠正打算煮几个饺子当宵夜呢，晚饭没怎么好好吃。

“我刚刚去巡了一圈，看厨房还亮着灯，便过来看看你。”凌正煜说道，他知道今夜洛文柠要先准备明天中午的饺子的。

“那正好，我煮一些饺子，侯爷一起吃几个吧。”洛文柠说道。

凌正煜眼睛一亮，他正好饿了呢，宝曲这里也没什么好吃的，厨子的水平也一般，送至房内的晚饭他并没有吃几口。

“好，正好饿了。”凌正煜点头说道。

“大力，烧火。”洛文柠吩咐的。

“好嘞。”大力也饿了，听到洛文柠要煮饺子，欢快地应道。

大力先将一大锅水放到灶台上，然后开始烧旺火，柴火在她手中变得很听话，一会功夫就燃起了大火。

凌正煜不由往灶台边上靠了靠，一下子从寒冷的外边进来，忍不住都想往暖和的地方靠。

大火让锅中的水很快就冒起了泡泡，就在洛文柠要下饺子的时候，长平郡主和凌双儿也一起走了进来。